お飲み物

だるままさむね「ダルマ正宗」熟成三年　合 1,180円

【種別】本醸造【酒蔵】白木垣助商店【温度】熱燗・とびきり【酒末】日本晴【磨き】70％【酵母】蔵付酵母

うめにしき「梅錦」二年熟成　合 1,180円

【種別】純米酒【酒蔵】梅錦山川【温度】ぬる・熱燗【酒末】山田錦【磨き】65％【酵母】協会9号

はなのまい「花の舞」山廃 一年熟成　合 1,180円

【種別】純米吟醸【酒蔵】花の舞酒造【温度】花冷・ぬる【酒末】山田錦【磨き】65％【酵母】協会9号

たまがわ「玉川」山廃 ヴィンテージ2013年　合 1,280円

【種別】純米酒【酒蔵】木下酒造【温度】花冷・冷【酒末】山田錦【磨き】66％【酵母】蔵付酵母

くらもり「蔵守」五年熟成　合 1,280円

【種別】純米酒【酒蔵】澤乃井酒造【温度】熱燗・とびきり【酒末】アケボノ【磨き】65％【酵母】蔵付酵母

みなみ「南」　合 980円

【種別】特別純米酒【酒蔵】南酒造場【温度】花冷・ぬる【酒末】松山三井【磨き】60％【酵母】高知酵母

ひゃくじゅうろう あかづら 「百十郎 赤面」　合 980円

【種別】純米【酒蔵】林本店【温度】冷・ぬる【酒末】五百万石【磨き】70％【酵母】岐阜酵母

さんじゅうろくにんしゅう 「三十六人衆」　合 980円

【種別】純米酒【酒蔵】菊勇【温度】花冷・冷【酒末】出羽の里【磨き】70％【酵母】山形酵母

そうむら 「惣邑」　合 1,180円

【種別】純米吟醸【酒蔵】長沼【温度】花冷・ぬる【酒末】羽州誉【磨き】50％【酵母】山形酵母

しづき 「雫月」　合 1,180円

【種別】特別本醸造【酒蔵】設楽酒造【温度】花冷・冷【酒末】山田錦【磨き】70％【酵母】非公開

はつまごでんしょうきもと「初孫伝承生もと」　合 880円

【種別】本醸造【酒蔵】東北銘醸【温度】ぬる・熱燗【酒末】ひとめぼれ【磨き】60％【酵母】初孫酵母

ひだかみ「日高見」　合 880円

【種別】本醸造【酒蔵】平考酒造【温度】熱燗・とびきり【酒末】ひとめぼれ【磨き】60％【酵母】宮城酵母

なんぶびじん「南部美人」　合 880円

【種別】本醸造【酒蔵】南部美人【温度】塗る・とびきり【酒末】トキニシキ【磨き】60％【酵母】協会9号

だいしち きもと「大七 生もと」　合 980円

【種別】純米【酒蔵】大七酒造【温度】ぬる・熱燗【酒末】五百万石【磨き】65％【酵母】協会7号

甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和し、地よい口あたりで飲み口の良さが特長です。

甲州 酵母の泡　4,600円

山梨県／マンズワイン／葡萄／甲州100％

果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオンカルボニックで醸造。1年間熟成させ、甲州のまろやかな風味を引き出した一本。

ルミエール SP オランジェ　7,200円

山梨県／ルミエール／葡萄／甲州100％

爽やかであり、味わいも深く、シャンパーニュドにも負けない瓶内二次発酵の日本を代表するスパークリングワインです。

アルガブランカ　ブリリャンテ　14,800円

山梨県／勝沼醸造／葡萄／甲州100％

白身魚、牡蠣、カニ、松茸、日本人の愛する食材とマリアージュの奥ゆかしい世界を味あわせてくれる一本です。

LBNブラン・ド・ブラン ブリュットNV　14,800円

フランス／シャンパーニュ／葡萄／シャルドネ100％

複雑な果実の香りの後ろにスパイス香がほのかに香熟成からくるサワーチェリーの香りや樽香。焼き鳥との相性も抜群の一本です。

バトゥー・ドゥ・ヴァン ロゼ 樽熟成　6,200円

山形県／朝日町ワイン／品種：ワヴァイゲルト／TYPE：ミディアム

シュール・リー製法で旨味とコクを表現。ドライながら出汁を受け止める土台を感じるワイン

ロリアン 甲州　4,600円

山梨県／白百合醸造　葡萄／勝沼町産 甲州

柑橘系の果実の香りにスパイス香が調和し溌剌とした酸味に、仄かな甘み、旨味を感じます。

グレイス グリド甲州　5,200円

山梨県／中央葡萄酒　葡萄／甲州

山形県鶴岡市・櫛引地区で栽培される甲州ぶどうを100%使用。柑橘系のやわらかい香りと切れの良い酸味のバランスの取れた辛口白ワイン

ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー　6,500円

山形県／月山ワイン　葡萄／甲州

あふれる柑橘果実の香りとフレッシュな酸とのハーモニー。フレッシュな酸およびミネラル感が口中にバランスよく広がります。

甲州きいろ 香　7,400円

長野県／シャトーメルシャン　葡萄／甲州

爽やかな酸味と、葡萄の完熟感をしっかりと感じられる。醤油、みりんとの相性も良く和食のお共に。

タケダワイナリー ルージュ　4,600円

山形県／タケダワイナリー　葡萄／マスカット・ベーリーA

穏やかな果実香と樽香がバランス良く、上品な酸味が全体を引き締め、バランスの取れたワインに仕上がってます。

丹波ワイン　マスカットベリーA 樽熟　5,200円

京都府／丹波ワイン　葡萄／マスカットベリーA

花輪和雄氏らの栽培グループによる凝縮感と力強さに溢れた味わい。無濾過＆亜硫酸無添加の生詰め、葡萄の素晴らしさをありのままに

サンスフル ルージュ　6,500円

山形県／タケダワイナリー　葡萄／マスカット・ベーリーA

高地の保坂地区のマスカット・ベーリーAを、24ヶ月間樽熟成。「ブルゴーニュ帰りの男」による樽使いの妙をご堪能下さい。

ますかっと・べーりーA イグレック・カレ キュヴェK　9,200円

山梨県／ダイヤモンド酒造　葡萄／マスカット・ベーリーA

白桃やグレープフルーツ、ポイズンベリーなどの香り。木苺やアプリコットの果実味、キレのある酸が全体を引き締めます。

フォリウム マルボロ ソーヴィニヨンブラン 2017　8,000円

ニュージーランド／マール・ボロ／岡田岳樹　葡萄／ソーヴィニヨン・ブラン

熟したアプリコットやライムのお花のような、わくわくするアロマ。アプリコットやライムマルガリータを思わせる味わいが重なり合う

幻　シャルドネ20171　6,000円

アメリカ／ロシアン・リヴァー・ヴァレー／私市 友宏　葡萄／シャルドネ

ピュリニーらしい、クリアで圧倒的なミネラル感。葡萄の豊かさと、エレガントな酸が共存するワイン。

ルー・デュモン ピュリニー・モンラッシェ 2014　22,000円

フランス／ブルゴーニュ／仲田 晃司　葡萄／シャルドネ

ハンドピッキングでブドウの選別を行い、天然酵母のみで発酵。鮮やかなまでの赤系果実にスパイスや樽香が浮かびます。

ルー・デュモン マルサネ ルージュ キュヴェ・ビオ2014　12,000円

フランス／ブルゴーニュ／仲田 晃司　葡萄／ピノ・ノワール

ビオディナミ農法をならではの繊細な中にしっかりとした力強い味わい。赤系果実、ラベンダー、バラ、シイタケ、スパイスなどの香り。

幻　ピノ・ノワール2012　16,000円

アメリカ／ロシアン・リヴァー・ヴァレー／私市 友宏　葡萄／ピノ・ノワール

グレートヴィンテージだからこその葡萄の表現力。説明が不要なまでの素晴らしいワインです。

ルー・デュモン コルトン 2014　25,000円

フランス／ブルゴーニュ／仲田 晃司　葡萄／ピノ・ノワール